capLeft

capRight

boxTopLeft

Jetzt online buchen

boxTopRight

Reservierung per Mail

boxBottomLeft

boxBottomRight

Restaurant Edelweiß

Wir bieten Ihnen gutbürgerliche deutsche Küche mit modernen Anlehnungen. Alle Speisen sind hausgemacht und werden frisch für Sie zubereitet. Leckere hausgebackene Kuchen und Torten runden unser Angebot ab.

Neu bei uns: Montag bis Freitag von 15.00 bis 17.00 Uhr Kaffeeklatsch. Kaffee und Kuchen soviel Sie mögen für nur Euro 7,50 pro Person.

Unsere Frühlings-Speisekarte (Auszug)
gültig ab 21.März


Suppen
•Karotten-Ingwersuppe mit Birnenspalten3,90€
•Klare Frühlingssuppe mit Kalbsklößchen3,90€

Salate
•Kleinen Salatteller mit Hausdressing5,00€
•Salate der Saison8,50€
oToppings Hähnchenbrust oder Streifen vom Jungschweinrücken
omit Honig-Senf Dressing

Für den kleinen Hunger
•Weißwurst mit lauwarmen Kartoffelspecksalat5,50€
•Harzer Sauerfleisch mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und herzhaftem Krautsalat8,50€

Aus Topf und Pfanne
•Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen13,90€
•Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und hausgemachten Serviettenknödel12,50€
•Große Kohlroulade (350gr.) mit Schinken-Kümmeljus und Petersilienkartoffeln9,50€

Unsere Klassiker
•Großziethener „Schwarze“ auf Sauerkraut und Kartoffel-Zwiebel Stampf9,50€
•Landhauspfanne mit Schweinefilet, Schupfnudeln frischen Pilzen und Tomaten12,50€
•„Alpensteak“ Schweinerückensteak überbacken mit Tomaten und Bergkäse serviert mit Kartoffelgratin13,50€

Schnitzel und Steaks
•2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken mit Salatbukett und PommesFrites10,50€
•2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken mit Rahmchampignons und Kroketten12,50€
•Schweinerückensteak mit Letscho und Kartoffelecken12,50€
•Hähnchenbrustfilet mit Rahmletscho und Kartoffelecken11,50€
•Medaillons vom Schweinefilet auf gebratenen braunen Champignons und Kartoffelgratin14,90€
•Entrecôte mit Senfbirnenbutter, Pfannengemüse und Bratkartoffeln16,80€

Fischiges
•Matjesfilet in Hausfrauenremoulade und Petersilienkartoffeln9,50€
•Zanderfilet auf der Haut gebraten an Senfschmorgurken und Petersilienkartoffeln14,50€

Vegetarisches
•Spätzlepfanne mit frischem Gemüse und Pilzen8,90€
•Willis Kartoffelomelett mit Tomaten und Käse7,50€

Für unsere kleinen Gäste
•„Hänsel & Gretel“ Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 5,50€
•„Kapitäns Best“ Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln und Senfsoße5,50€
•„Der kleine Maulwurf“ 3 Kartoffelpuffer mit Apffelmus4,50€

Dessert
•Kaiserschmarren mit Kirschen, gehobelten Mandeln und Vanilleeis5,20€
•Geeiste Himbeeren auf Honigjoghurt4,50€
•Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne4,50€

 

 

Unsere Küche ist wie folgt geöffnet:

Montag bis Freitag von 12-14 Uhr und 17-22 Uhr

Samstag und Sonntag von 12-22 Uhr

Biergarten

Biergarten

Buffet

Tresen